집에서 만드는 그릭요거트! 초간단 홈메이드 레시피

비싼 그릭요거트를 매번 사먹기 부담되셨나요? 집에서 간단하게 만드는 방법을 알려드립니다!

고단백, 저지방 식품으로 인기 만점인 그릭요거트! 다이어트와 건강을 동시에 잡을 수 있는 완벽한 아침 메뉴죠!

이 글에서는 준비물부터 만드는 과정, 응용 레시피까지 모두 소개해드릴게요.

 

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1. 준비물

그릭요거트를 만들기 위한 기본 재료

• 재료:
  • 플레인 요거트(무가당) 2 ~ 3L (필요한 만큼 구매 해 주세요!)

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  • 면포 (한번 끓여서 소독하신 후 사용해 주세요)
  • 체 또는 거름망
  • 그릇
  • 냉장고

2. 만드는 과정

단계별 그릭요거트 만드는 법

 

• 요거트 준비:
  • 플레인 요거트를 깨끗한 면포에 붓습니다.
  • "무가당 요거트를 사용해야 맛있는 그릭요거트를 만들 수 있습니다."

• 거르기:
  • 면포를 체 위에 올려놓고, 밑에 그릇을 받쳐 냉장고에 8~12시간 두세요.
  • 유청이 더 잘 빠질 수 있도록 무거운 병 등을 면보 위에 올려주세요!
  • 1차로 유청이 빠지고 나면 그릇 안의 유청을 한번 비워 주시고 더 무거운 병을 두어 유청이 더 잘 빠지게 합니다.
  • 팁: 물기가 빠질수록 더 진하고 꾸덕한 요거트가 됩니다.

 

• 완성:
  • 거른 요거트를 그릇에 담아 취향에 따라 꿀이나 과일을 추가합니다.

 

 

3. 맛있게 즐기는 방법

꿀, 알룰로스, 그래놀라 또는 시리얼을 추가 해 드시면 더욱 맛있게 그릭 요거트를 즐기실 수 있습니다.
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